Maandmenu (4 gangen)

€ 32,50 per persoon (minimaal 2 personen)

 

Vooraf:

Licht gebonden soep met eendenborst filet en Chinese champignons

Tussengerecht:

Gestoomd Bao Bao, eendenborstfilet, groente en Hoisin saus

Hoofdgerechten:

Ossenhaas in pittige Sichuan style

Roergebakken kipfilet, sugersnaps, knoflook en cashewnoten

Garnalen, licht gepaneerd in zoetzure vruchtensaus

Nagerecht:

Caramelroomijs met noten-chocolade koekjes en slagroom